南京是中国四大古都之一,有“六朝古都”、“十朝都会”之称。千百年来,奔腾不息的长江不仅孕育了长江的文明,也催生了南京这座江南城市。
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南京的老字号,店面很小,一楼是点心什么的,二楼点菜,有江支鱼,山药炖牛展,干锅牛尾鞭,特色牛肉丸,八爪鱼烧牛腩、瓦罐山药炖老鹅,小鸡炖蘑菇,芦蒿香干,烫干丝牛肉,汉堡鸭香酱,酥炸山药卷等等。吃推荐牛肉系列,正餐当然少不了他家的“四大名菜”美人肝以“鸭胰”为原料,味道“类似鸭肝”,但口感细嫩很多。
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